冷水でこね上げ強いコシと喉ごしの良さが特徴です。冷たいざるうどん熱々のかけうどんなどでお召しあがりください。ゆで時間は8分です。保存に便利なマジックファスナー付のパッケージです。内容量は720g(90g×8束)です。