梅酒用の瓶のおすすめ人気ランキング

梅酒・果実酒づくりに!らっきょづくりに!保存容器に!ガラスは清潔・臭いが写らない・安心安全素材です。

持ち易い取手付

UDパッキン(ベロ付)なので、脱気(真空)解除が容易になりました。

外気の浸入を防ぎ、内部の圧力は外に逃がさず、優れた密封機能を発揮する密封瓶です。 金具には錆びにくいステンレスを採用し、広口で出し入れしやすい構造になっています。

しっかり密閉できるため、水だけでなくオリーブオイルや果実酒などの長期保存にも適しています。

梅シロップづくりに最適サイズ。パッキンはシリコン、金具はステンレスで丈夫で衛生的。

様々な用途に応じて保存できる容器です。

びんもフタも透明、スタッキングできる広口容器

パッキン材質:天然ゴムガラスビンに食材を入れ保存する方法しかなかった時代より、ル・パルフェ社はフランス、シャンパーニュ地方の街、ランスで創業し発展を続けています。1935年の創業より、ル・パルフェの密封ビンは変わらぬ高い品質で、お客様から信頼をいただいています。砂がガラスビンとなり、天然のゴムはオレンジのパッキンへと姿を変え、ル・パルフェの象徴的な密封ビンとして生まれ変わります。ル・パルフェは創業時から変わらず情熱的に密封ビンの製造に取り組んでいます。煮沸真空保存の手順1.食器用洗剤を使って、お湯で良く洗い、よく乾燥させます。2.ビンに食材と保存液(マリネ液など)を入れます。 保存液を注ぐときは、ビンに印された満水線を超えないように、 或いはビンの口から下2cmは空ける様に注意してください。3.ゴムパッキンをはめ、金具をしっかりはめます。 ゴムパッキンははめる前にお湯にくぐらせるとはめやすく なります。4.鍋に密封ビンと水をビンの上2-3cmくらいかぶるように 入れます。鍋とビンが直接触れないように布を引いてください。 煮沸時間はビンの容量やレシピによって異なります。煮沸は必ず水から行って下さい。沸騰した状態で密封ビンを 入れますと破損する恐れがあります。5.煮沸が終わりましたら、火をとめてそのまま常温まで冷まします。 真空密閉されたビンはフタが密閉し、簡単には開きません。 この方法で衛生的に食材の長期保存が可能になります。

オリーブオイルにハーブを入れて風味をつけるために使用したり、アルコールにフルーツを入れ、フルーツ酒作りに。醤油に様々なものなどを入れたりして、和食の隠し味等にする調味料用としてもご使用できます。

本体は透明性に優れています。粉末・錠剤用標本瓶または見本容器として便利です。

和風だし、調味料を作って保存。そのまま注いで使用。 料理研究家松本忠子先生のレシピ付き。

パッキンはシリコン、金具はステンレスで丈夫で衛生的。金具がステンレスの密封びん