四角大皿のおすすめ人気ランキング

30年の経験を持つ専門家の手によって製造されています。いくつもの工程をくり返し選ばれたものだけが「ロイヤル」として生まれ、その製品には最高の強度が保証されています。

樹脂製のガストロノームディッシュです。陶器に比べ軽くて丈夫です。チップの心配もほとんど無いので、取扱いがラクになります。

盛る・取るに着目し、コーディネイト&アンサンブルに対応。食のカジュアル化の進む中、ホテル・レストランでのサービススタイルの変化も見逃せません。ランチバイキングやディナーバイキング、サラダバー等の浸透や、レストランウエディングでのビュッフェスタイルの広がりがあげられます。『盛って華やかさがでるもの』『組み合わせてバリエーションのでるもの』『煮汁・肉汁の偏らないもの』等を形状デザインで明確にしてあります。大型のものを高品質で安定的に供給できる、ナルミならではの特徴ある器です。

電子レンジ、オーブンに使用できる陶器製のガストロノームディッシュ。ヴァンセンヌチェーフィング、KINGOオープンスタイルチェーフィングに最適です。

レストラン使用を重視したアイテム構成で使いやすさに優れた「パティアシリーズ」。食のあらゆるシーンでお使いいただけるシンプルなシェープとアイテム。多様なカフェメニューにも対応可能です。縁欠け、衝撃に強く、高い耐久性を追求して開発された軽くて強いボディーは、業務用での最適なパフォーマンスを十分に発揮。さらに電子レンジ、食器洗浄機で安心して使用できる素材です。ガラス質釉薬の表面は、ボーンチャイナルックの美しい光沢と温かみのあるホワイトで、ボーンチャイナとのコーディネーションも可能です。

余分な要素を省いたシンプルなフォルム、クールで無垢な白い輝き、不均一な表面処理が醸し出すくつろぎ感。”今”を造形したコンテンポラリーなテーブルウェアです。ポイントメニューを際だたせ、フレキシブルにお使いいただけます。全品に表面コーティングを施していますので、光沢感に優れています。ハードな業務使用でもキズが付きにくく、また、白素地の食器で気になる食品汚れも防ぎます。

2/1・1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。 抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。

料理が映える白い石風素地に藍と緑が織りなす心地良い趣。 野山を渡るそよ風に、ゆれる笹の葉。そんなさわやかなイメージを、藍と緑の新鮮な色合いで描いた笹風。 お料理が映える白基調の石風素地に、シンプルなデザインを施した、新しい土物の感覚が新鮮です。 若い方からご高齢の方まで、年齢を問わず喜んでいただける親しみやすい和食器です。

バンケットやパーティーでの使用をする際にさまざまな形状がある為、メニューに合わせてレパートリーが広がります。シンプルなデザインが料理を引き立てます。

カラフルな色合いと使い勝手のいい形状がビュッフェシーンをより華やかに演出します。