素麺流しに使う竹の節を削り取る刃物を探していた所、これが見つかりました。使用感ですが、刃の形状が竹の内側の曲面にマッチし、握りが太く力が入るので、大変良い感じでした。
大変使い良い。同じ形のもう少し大型のものが欲しい。
乾燥した檜を削りましたが、値段ほど切れ味は良くなかった。
この度はご迷惑をお掛けし誠に申し訳ございません。今後の商品ラインナップの課題として検討させて頂きます。貴重なご意見誠にありがとうございます。