より速やかに粘度がつき、使用量が少なく経済的です。濃厚流動食にもしっかりトロミが付きます。少量添加のため食品の風味をより損なわず、しかも経済的。時間や温度に関わらず安定的な使いやすいとろみ調整食品です。2gの少量添加でも、しっかりとしたトロミをつけられます。無味無臭で、食品本来のおいしさを損ないません。ダマになりにくいので誰でも簡単にトロミをつけられます。牛乳、オレンジジュースへのトロミつけも可能です。
