粗挽きにした国産米100%使用の煎餅生地を直火で香ばしく焼き上げました。 独自配合の特選丸大豆醤油を一煮立ちさせる事により醤油の香ばしさが一層引き立ちます。素材の旨味が凝縮され、噛むほどにおいしさが溢れます。