用途食材の酸化防止・腐敗防止・乾燥防止に。
食材の廃棄ロス軽減に。
安全な状態で調理品を管理・流通に。
短時間で味付け、真空調理に。
出来立てアツアツの調理品のパックに。
仕様【真空ポンプ】416/500L/min(50/60Hz)質量(kg)75容量(L)【チャンバー】32電源AC200V3相(50/60Hz)コンセント形状3P接地-20(A)ストレート外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)【チャンバー開時】540×800×865【チャンバー閉時】540×740×465内寸(幅W×奥行D×高さH)(mm)【チャンバー】473×579×146消費電力(kW)2.3(50/60Hz)寸法(横×縦)(mm)【最大包装材】(ホットパックモード)400×500、(通常モード)400×600使用推奨温度範囲(℃)【パック推奨温度帯】(ホットパックモード)60～95℃、(通常モード)10℃以下傾斜角度(°)【チャンバー】0有効寸法(mm)【シール】420電動機(kW)0.9/1.1(50/60Hz)カードスロットSDカード
