用途食材の酸化防止・腐敗防止・乾燥防止に。
食材の廃棄ロス軽減に。
安全な状態で調理品を管理・流通に。
短時間で味付け、真空調理に。
出来立てアツアツの調理品のパックに。
仕様【真空ポンプ】133/160L/min(50/60Hz)質量(kg)33容量(L)【チャンバー】7電源AC100V(50/60Hz)コンセント形状2P-15(A)外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)【チャンバー開時】320×575×620【チャンバー閉時】320×535×446内寸(幅W×奥行D×高さH)(mm)【チャンバー】255×320×55消費電力(kW)1.35(50/60Hz)使用推奨温度範囲(℃)【パック推奨温度帯】(ホットパックモード)60~95℃、(通常モード)10℃以下傾斜角度(°)【チャンバー】0/10有効寸法(mm)【シール】220電動機(kW)0.35/0.45(50/60Hz)