- 用途
- 食材の酸化防止・腐敗防止・乾燥防止に。
食材の廃棄ロス軽減に。
安全な状態で調理品を管理・流通に。
短時間で味付け、真空調理に。
出来立てアツアツの調理品のパックに。
- 仕様
- 【真空ポンプ】167/200L/min(50/60Hz)
- 質量(kg)
- 49
- 容量(L)
- 【チャンバー】13
- 電源
- AC100V(50/60Hz)
- コンセント形状
- 2P-15(A)
- 外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)
- 【チャンバー開時】418×690×723【チャンバー閉時】418×641×468
- 内寸(幅W×奥行D×高さH)(mm)
- 【チャンバー】350×453×100(標準トレイ取り外し時)
- 消費電力(kW)
- 1.1(50/60Hz)
- 使用推奨温度範囲(℃)
- 【パック推奨温度帯】(ホットパックモード)60～95℃、(通常モード)10℃以下
- 傾斜角度(°)
- 【チャンバー】0/10 ※凍結含浸調理プログラム使用時は0に変更ください
- 有効寸法(mm)
- 【シール】310
- 電動機(kW)
- 0.55(50/60Hz)
- カードスロット
- SDカード
