パワーシャープセット

初めて購入しましたが、なぜもっと早く購入しなかったのだろうと後悔しています。確かに自分で目立てするよりは割高ですが、本セットを使えば秒で切れ味が戻ってきます。職業で使う方は別かと思いますが、目立てを面倒と思う方は是非購入した方がいいと思います。モノタロウさんが一番安いですし。

切れ味はいいのですが耐久性が余りない
刃研ぎは簡単で早いのですが他の刃に比べ研ぐ回数が多い