北海道産男爵芋を使用しています。薄皮だけを剥くことで、いもの甘み、旨みたっぷりのポテトサラダに仕上げています。コクのある醸造酢を加え、また旨味調味料など添加物を使用しないポテトサラダ専用マヨネーズを使用しています。爽やかでありながらもコクがあるポテトサラダに仕上げました。ファミリーサイズです。