架橋ゼラチンを基材として魚油をマイクロカプセル化することにより魚油中のDHAの酸化安定性を向上させた商品です。架橋ゼラチンが不溶性のため、食品中でも安定です。本粉末1gにDHAが90mg以上含有されております。
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![[冷凍]シェフの厨房 鉄板焼ハンバーグ 日本ハム](https://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/middle/mono72855417-260224-02.jpg "[冷凍]シェフの厨房 鉄板焼ハンバーグ 日本ハム")
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![[冷凍]焼めし テーブルマーク](https://jp.images-monotaro.com/Monotaro3/pi/middle/mono72855146-260224-02.jpg "[冷凍]焼めし テーブルマーク")
