極(きわめ) 鉄 玉子焼きのレビュー
鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊処理「窒化鉄」を採用。特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。極めて腐食しにくく、調理後のお手入れも簡単です。鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。ハンドルは木柄のウレタン塗装です。
2024-12-17
- 用途：
- 玉子焼き。メインのフライパンの補助。
- 対象商品：
- 88795131
高級感が有ります。鉄の厚みからか熱を保ち美味しい玉子焼きが焼けます。黒面皮のフライパンより良いのかなって感じです。
2016-04-18
- 用途：
- 出し巻き玉子を作る・オーブン料理に使う
- 対象商品：
- 88795147
しっかりとした鉄生地に錆びにくい加工が施され、油慣れするほどに使い勝手が良くなります。特殊な加工で油慣れが普通の鉄生地よりはやく感じます。柄が取れるので玉子に限らず肉魚を焼いてオーブンに入れる料理にも使えます。柄は材質が木で太さもちょうどよく、しっかりとして使いやすいです。
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