面直し用ダイヤモンド砥石のレビュー

用途：

砥石の面直し

平坦度に難ありのため、この評価になります。
人工大理石ベースということで、平面を期待していましたが、ダイヤ面が上に凸状になっています。横から見たらわずかですが、目視でベースが反っていることが分かります。裏返し置いて上下端を押すと、明らかに端が浮くことが分かり、裏面の中央部の隙間が0.13から0.15㎜程度になっていました。
所有している他社の荒砥のような面直し砥石の方がより平面が出ています。
砥石の平坦度をあまり要求しない洋包丁などの刃物には、この砥石の修正でまったく問題はないかと思いますが、残念でした。

用途：

包丁研ぎやノミ、カンナの刃研ぎ

対象商品：

65152956

鉄の包丁などを研いだあと、綺麗に清掃したつもりでも、後日サビが出て、表面が赤茶色になっていました。使用後のメンテナンスが難しそうです。