ご家庭の包丁をより優れた切れ味にします。家庭用の仕上砥石です。【用途】家庭用仕上げ砥石。
いつもは1000番で終わらせることが多いのですが、もう少し丁寧にと思って3000番を注文しました。素人なのでこれで少しは小刃がつけばいいかと思います。何度か使いながら感触を確かめているとことですがいい感じです。