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使いこむほど味がでる鉄鋳物。鉄器は保温性がよく、冷めにくいのが特長。内面に塗料を使用。まろやかなお湯で、日本茶、コーヒー、紅茶、中国茶など一層美味しく頂けます。

南部工芸鉄器は、みちのくにその文化をのこした平泉藤原三大の全盛期に端を発し、依頼八百余年の伝統を今日に伝えられております。 鉄の素朴で柔らかい肌合いや、たくましい感覚など優れた特色を持っており、鉄を現代にマッチした生活の「器」として、お使いください。

使いこむほど味がでる鉄鋳物。鉄器は保温性がよく、冷めにくいのが特長。内面に塗料を使用。まろやかなお湯で、日本茶、コーヒー、紅茶、中国茶など一層美味しく頂けます。

鉄を塗装のせず、そのまま商品に。 黒豆を作る時にツヤ出しや ケトルに入れて鉄分補給も出来ます。

お湯を沸かしたり、調理工程の中で入れるだけで、手軽に鉄分補給ができます。

IH対応

どんなキッチンにも似合うシンプルなフォルムの鉄瓶!IHクッキングヒーター、ガス火コンロ対応です。

三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。 従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出して います。 油が馴染みやすく焦げ付きません。 しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸 にも負けません。材質:鉄鋳物製

かまどで炊いたようなふっくらごはんとパリパリのおこげを。岩鋳のごはん鍋は気密性と蓄熱性に優れ、高温を保ちながら炊き上げることが特長です。パリッとしたおいしいおこげも味わえます。本体と蓋がウォーターシール効果を発揮 するため食材の旨みを封じ込めます。アウトドア料理にも実力を発揮!。電磁調理器対応。仕様 内径 深さ 容量 質量(kg) (8分目)2合炊き Φ155 95 1.2L 2.563合炊き Φ180 110 1.9L 3.25合炊き Φ200 120 2.7L 3.85

鉄分補給・漬物の色付けができる鉄びん。 身体に吸収されやすい鉄「日本製 南部鉄」。 調理・湯沸かし・ぬか漬けの際に、鉄びんを一緒に入れるだけ。 漬物の色づけ・黒豆のツヤ出しにも。

・お漬物や黒豆の艶出しに効果があります。 ・卓上でペーパーウエイトとしてご利用もできます。

南部鉄器は普段の鉄板と違い厚みがあるので熱をたくさん保有します。そのため熱が全体に早く行き渡ります。また不足しがちな鉄分補給に役立ちます。

鉄イオンの働きにより、茄子漬の色出しや貝の砂出しなど、 さまざまな用途で効果を発揮します。塩分や水の作用で錆びますが、お湯で洗って ふき取っていただくと何度でもご使用できます。

内面ホーロー加工

鍋、やかん、土瓶、鉄瓶、焼き網などを置いて使用。

岩手県で製造されている店頭工芸品の南部鉄器。藍花オリジナル形状にくし目が施されたシリーズです。黒は直火対応です。

小さめのサイズでありながら、アラレ模様をあしらい、重厚で安定感があり少量の湯沸かしに便利な鉄瓶です。 ツルが倒れるので収納に便利です。

【TOMOSHIBI】はバイオエタノールなどを燃料とする「本物の炎」を扱うテーブル型暖炉です。ファイヤーピットの炎は、部屋を温めるためだけのものではなく「観賞」が主な用途です。暖かな炎は、人にリラックス効果や癒し効果を与えると言われています。燃料はバイオエタノールもしくは固形燃料を使う設計で、いずれも安全性に優れつつ、なおかつ環境に配慮された燃料です。煙や煤や燃えカスなどが出ないため煙突が不要で、マンションやアパートなどの屋内空間でも使用することができます。もちろんテント内でも使用可能です。