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ブナ科ブナ属の広葉樹。 板目面にはゴマ粒状の斑(樫目)と柾目面に虎の模様に似た斑(虎斑)が入るのが特長。 家具用材として広く使用されます。 材質がほとんど同じで、同属のヨーロッパビーチを使用しています。