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遠赤3層土鍋コート釜・極うまIHでふっくら炊きあげ。小分け炊飯ができるため、いつでも炊きたてのおいしさ。さらに、必要な分だけ炊きやすいので食品ロスの低減にも役立ちます。熱伝導性のよい素材を組み合わせ、遠赤効果の高いコーティングを施した「遠赤3層土鍋コート釜」。金属を重ねた3層構造により、効率よく内なべが発熱。土鍋素材の遠赤コーティングで遠赤効果を高め、お米一粒ひと粒にまで熱を広く伝えて、ごはんを甘くおいしく炊きあげます。お米本来の甘みと旨みを引き出す「極うま強火IH」。高加熱で内なべの底と側面から、内なべ全体を強火で包み込んで加熱し、芯までふっくら炊きあげます。また、高温蒸らしでお米のα化を促進し、本来の甘みと旨みを引き出します。別途内なべをスタンバイしておけば、1回目、2回目、3回目と続けて次の炊飯が可能です。