【風味アップ】翌日でも焼きたての風味のまま保ちます。早く入れることで風味を強くします。
【冷凍通販】冷凍による品質劣化を抑えます。冷凍での消費期限を延ばします。
【出張販売に、カビ対策に】常温でもカビが生えにくいため、店舗外での販売に。汗(袋が水滴で曇る)を防ぎます。
【米粉やハード系の水分コントロールに】早く入れることで、乾燥しやすいパンでもしっとりと皮を柔らかめに製造できます。
【ブランド・SDGs対策】品質重視のイメージ。食品ロス問題への配慮。
用途焼成後、温かいままのパンを入れ、密閉してください。袋に入れる目安として食パンは30分、カンパーニュや米粉パンは10分。
24時間保管後、風味や食感の違いを従来の保管方法と「比較して」効果をご確認ください。
冷凍でお試しください。半月~1ヵ月~2ヵ月~(袋のまま自然解凍)「生食」で風味・食感を確認してください。
材質PET
色クリア
耐冷温度(℃)-30
業務用に開発された大型の袋留めクリップ「クリップイットPOM320FD-DB」は、非破壊・X線金属検査機器専用特殊クリップです。金属粉入りの為、万一、欠片が製品に混入してしまってもX線検査装置で検知が可能です。通常のクリップイットよりさらに高級で丈夫な素材「POM樹脂」を使用し、耐冷温度もマイナス50度とさらに使用温度の範囲が広くなり、冷凍庫でも使用しやすくなりました。留め幅32cmの特大クリップとして業務用に使用されています。
材質POM樹脂
質量(g)90
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)38×11×360
1個
¥3,698
税込¥4,068
当日出荷
原料に独自技術を施し、食品をイキイキさせて栄養分を保ちます。角が丸いので、ゴミが溜まりにくく洗いやすくなりました。冷凍もしていただけます。
材質ポリエチレン(エンバランス加工)
耐熱温度(℃)-20~80
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