「お歳暮特選品」の検索結果

本ズワイガニと紅ズワイガニのみそを絶妙にブレンドし、マイルドで濃厚な味に仕上げたかにみそを甲羅に盛り、本ズワイガニのかに身(脚肉、ほぐし身)、いくら、うにをトッピングしました。解凍してそのまま食べるのはもちろん、グリルやトースターで軽く炙った甲羅焼きもおすすめ。一層風味が増します。食べた後は日本酒を注いで甲羅酒をどうぞ。

黒毛和牛の肩・肩ロース・モモ・バラ・希少な千本筋、そしてイタリア産の牛タンを華やかに盛り付けました。各部位の異なる味わいを一度に楽しめ、焼肉好きにはたまらないセットです。見た目も華やかなので、特別な日や大切な方への贈り物に、ぜひどうぞ。

高知県四万十川の流域の稲藁を使い土佐伝統製法の藁焼きで熟練の職人が焼き上げた完全藁焼きの鰹タタキ。 色鮮やかな赤身であっさりとした口当たりの南方沖の鰹と、脂がのりモッチリとした食感の戻り鰹をセットにしました。 高知県産のゆずを使ったたれと、高知県産の天日塩をセットにしておりますのでお好みの食べ方でお召し上がりください。

旬の時期に急速冷凍した広島県産かきと土手鍋用味噌をセットにしてお届けします。身が締まって味が濃厚な広島かきは、コクがあって甘めの土手鍋に相性ぴったりです。

赤身のもも肉と肉の旨みが味わえるバラ肉のすき焼き用を、黒毛和牛の中でも代表的な松阪牛でご用意いたしました。人形町今半の割下は深い旨みとすっきりとした甘さに芳醇な香りを醸し出します。

肉質がきめ細かく鮮やかな霜降りで、なめらかな食感と 、芳醇な香りと味わいの岐阜県のブランド和牛「飛騨牛」。創業明治33年「お肉の専門店スギモト」が選ぶ、飛騨牛の肩ロース肉は甘みのある脂身と旨みのある赤身のバランスがよくとろけるような食感をお楽しみいただけます。スギモト本店監修のすき焼き割り下がお肉の味をさらに引き立てます。

繊細でジューシーな味わいが特徴の「本ずわいがに」。獲れたて鮮度そのままにボイルし急速冷凍いたしました。プリプリの身を口一杯に頬張ってください。

9月～11月に北海道沿岸で定置網漁法で水揚げされた秋鮭を厳選し、甘塩に仕上げた銀毛の新巻鮭と、同じく旬に獲ってすぐさま味付けしたいくら醤油漬。鮭は切身にカット済みで、保存に便利な二分割真空状態でお届けします。

六甲山系の地下水とパンを配合したエサで育てられた、高尾牧場オリジナルのブランド豚「神戸ポーク」。燻製された豚肉は風味が増し、燻製の香りが一種の"調味料"となり、従来のしゃぶしゃぶとは異なる味わいを引き出しています。

本場ベルギーの製法を参考にしながらも、日本人の好みに合わせた独自のアレンジを加えています。「しっとり」「やわらかい」食感に特にこだわり、老若男女問わず幅広く親しまれるワッフルに仕上げました。アイスや生クリームを添えてアレンジを加えることで、よりおいしくお召し上がりいただけます。

色鮮やかで脂ののったロシア産の紅鮭を塩水に一晩漬込み、さらに低温で二晩じっくり熟成させました。切身を一切ずつ真空包装しているため、保存も解凍もしやすく便利なお品。しっとりとやわらかい甘塩仕立ての塩紅鮭をお楽しみください。

「本チャン」と呼ばれる質の良い太平洋産数の子を使用し、色・艶・歯ごたえにこだわって仕上げました。新年のお祝いの膳に、おせち料理の一品としてお楽しみください。

酢飯の上に、北海道産のほたて・いくら・紅ズワイガニをはじめ、甘えびやサーモン、めかぶと彩り豊かな素材を乗せ、直径5cmほどのカップ寿司に仕上げました。並べるだけで食卓が華やかになり、2～3口で食べられるプチサイズなので、オードブルや締めのひと品にピッタリ!クリスマスや年末年始などホームパーティーにどうぞ。

赤身とサシのバランスが良く、やわらかい肉質が特長である藤彩牛。焼肉用として人気の高いカルビ(バラ肉)を職人が丁寧に焼肉用にカットしました。焼くと溢れ出す肉汁と香りが食欲をそそります。サシに甘みもあり肉の旨みを引き立てます。

ロシアまたはカナダ産のズワイガニの脚を、食べやすく剥き身にしました。やわらかく上品な甘みで、解凍してそのままお刺身でお召しあがりいただけます。その他、バター焼きや天ぷら、しゃぶしゃぶもおすすめです。

びん長まぐろの皮目を高温で焼きあげて旨みをとじ込め、甘醤油仕立ての秘伝のたれに漬け込みました。スライスしてそのままか、ごはんの上にのせて丼ものとしてもお楽しみいただけます。

【2023年日本ギフト大賞 奈良賞受賞。】上質な黒糖を使用した生地で餡を包みこみ、米油でカリッと香ばしく揚げて仕上げたかりんとう饅頭です。

九州産の天然真鯛を手早く捌き、丼ぶり用の切身に切り分け醤油ベースの独自のたれに絡めて真空パックし、鮮度の良いうちにリキッドフリーザーを使った急速冷凍技術により凍結しました。封を開けたら新鮮なままの天然真鯛のぷりぷりの食感と旨みを贅沢に丼ぶりでお召し上がり頂けます。最後はお茶漬けでもどうぞ。

水揚げされた新鮮な天然真鯛をしゃぶしゃぶ用の切身にスライスし、急速凍結で旨みを閉じ込めました。天然真鯛ならではのぷりぷりの食感と旨みを味わえる海鮮鍋です。

お取り寄せで人気の豚肉の煮込み2種と、豚ひれ肉のやわらかローストポークをセットにしました。豚肉の煮込みは温めるだけの簡単調理で、ローストポークは解凍してお好みの厚さにカットするだけでお召しあがりいただけます。

脂肪が肉に細かく入り込んで濃厚な旨みの神戸牛、”肉の芸術品”と言われる松阪牛、良質な身の締まりと脂肪ののりの良さが特長の米沢牛、最も歴史のあるブランド和牛の近江牛、やわらかさ、味わい色合いの素晴らしさが実感できる宮崎牛、脂肪と赤身の絶妙なバランスの仙台牛、それぞれの味わいをミニステーキ用でお楽しみください。