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三木誠光作 V金1号 牛刀
三木刃物製作所￥16,980税込￥18,6781本当日出荷海外で一般的な肉切り用の包丁です。軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼(V金l号)をクラッドし冷間鍛造。刃は錆びに強く、職人の手で一つ一つを叩いた鎚目ですので味わい深い仕上げとなっております。用途シェフナイフとも言われ、両刃で肉以外でも様々な調理に使用できます。材質刃部：V金1号(刃芯)・SUS410(側面)、柄部：口金付マホガニー合板材タイプ両刃刃長(mm)180
三木誠光作 V金1号 三徳
三木刃物製作所￥16,980税込￥18,6781本当日出荷日本の家庭で一般的に使用されている包丁です。軟ステンレス鋼の間に高純度の不銹鋼(V金l号)をクラッドし冷間鍛造。刃は錆びに強く、職人の手で一つ一つを叩いた鎚目ですので味わい深い仕上げとなっております。用途肉・野菜・魚などに万能に使用できます。材質刃部：V金1号(刃芯)・SUS410(側面)、柄部：口金付マホガニー合板材タイプ両刃刃長(mm)170
