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プレートの焼面温度を210～250℃に保つことで、肉の脂が煙化することを抑制します。 さらに炎に脂が当たらない構造なので、焼肉中の煙の発生を抑制することができる焼肉専用器です。 煙が出ることで焼肉を遠慮しがちなマンションや高気密住宅でも、煙の発生を気にすることなく、焼肉を楽しんでいただけます。 プレートはフッ素加工ですので、こびり付きが少なくお手入れ簡単です。肉を焼く際に出る脂は水皿に落ちるのでヘルシーな焼き上がり。 卓上でも場所をとらず、収納時も省スペース。手軽に使えます。 上面板とボンベカバーにもフッ素加工を施し、油汚れなどのお手入れがより簡単になりました。

「焼肉料理+鍋料理」が同時にできるイワタニのカセットこんろ専用のアクセサリープレートです。焼き部分で焼かれた肉汁やシーフードの旨味が鍋部分に落ち、焼けば焼くほど旨味が凝縮された鍋を楽しんでいただけます。鍋部分は深さ約3.5cm、容量は約750mlで、煮るだけでなく、ジンギスカンのような焼き野菜等の調理もお楽しみいただけます。焼き部分と鍋部分がセパレート仕様&フッ素樹脂加工のためお手入れが簡単です。