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固い食肉の繊維や筋をたたいて肉をやわらかく食べ易くします。

フックストッパーをひっぱると、たたんだ状態に固定します。

本格派の技法を伝える本職用包丁です。

オールステンレスで衛生的です。

ステーキ皿だけでなく天ぷら盛り・焼鳥・野菜炒め、その他餃子、地鶏などの地域名産料理や郷土料理に幅広く使用できます。

給食向けのサンプルケースです。

高さが床上60cmなので作業も楽々でき、跳ね水がかかりにくく衛生的です。

穴明きスプーン、フォークの運搬、保管に使えます。

和食にも合う黒いカトラリーです。

和食にも合う黒いカトラリーです。

和食にも合う黒いカトラリーです。

和食にも合う黒いカトラリーです。

天井に付けてワイングラスを収納出来ます。

3段で止めてありますので毛が抜けにくいです。

肉料理などの調理用たこ糸です。