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牛カルビ肉のうまみと瀬戸内産レモン果汁パウダー(レモン果汁のうち瀬戸内産レモン果汁30%使用)の爽やかな酸味と風味が特徴の塩カルビ味焼そばです。ちぢれをつけた細めんにすることにより、ソースがよく絡むめんに仕上げました。ビーフのうまみに、ガーリックのコクと黒胡椒のピリリとした辛み、瀬戸内産レモン果汁の爽やかな酸味ときりごまの香ばしさを合わせた塩味の焼そばソースです。具材はキャベツ、牛カルビ肉の組み合わせです。