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鶏、牛、香味野菜、マッシュルームを香辛料と一緒に丁寧に煮込んで作った洋風だしです。煮込み時に加えることで、ブイヨンの凝縮した旨みとコクがいつものカレーの美味しさを一層引き立たせます。カレー4～6皿分に対して1袋が目安です。