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きゅうりとごま油を和えるだけ。人気メニュー、「韓国風たたききゅうり」の辛口タイプ。唐辛子の鮮烈な辛みに加え、ブラックペッパー、生姜、花椒の複合的な後引く辛さがやみつきになるおいしさです。

料理にさわやかな風味と辛味を。生姜焼き、焼肉、クッキー、ドレッシングなどに。

もやしをゆでて、ごま油、シーズニングと和えるだけ。生姜の香りとホタテの旨みを加えた甘酢がもやしとよく合います。

日本料理の人気店、「賛否両論」店主 笠原将弘監修のメニュー用シーズニング。茹でたほうれん草と和えるだけ。香ばしくコクのあるごまに、爽やかな生姜の風味がアクセント。