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サニテーションにも日持ち向上にも。 食品を取り扱うすべての現場に。 高い除菌効果を発揮します。 主成分として発酵アルコールを使用し、これに有機酸等を配合することで、アルコール単体よりも強い除菌・静菌効果を発揮します。 食品添加物のため、食品添加はもちろんのこと、機械・器具のサニテーションに使用できます。 取り扱いや保管が簡単です。 アルコール濃度が60重量%未満のため、消防法上の危険物に該当せず、保管や取扱いに制約を受けません。 腐食性がありません。 金属や樹脂への腐食が少ないように有機酸等を配合しているため、毎日のサニテーションに安心してご使用いただけます。
用途サニテーションへ 工場設備や調理器具、食器などに幅広くご使用いただけます。 工場設備や機器洗浄に、キッチンや店内のサニテーションに 食品へ 食品に添加、浸漬、噴霧することで、日持ちを向上させることができます。 添加:食品へ、添加・練り込みをすることで静菌力を高めます。 浸漬:食品表面の除菌の他、冷凍品、ハム原木の冷媒にもご使用いただけます。 噴霧:包装の際に噴霧することで、日持ちを向上させます。 成分エタノール:57.2%、グルコノデルタラクトン:0.04%、乳酸ナトリウム:0.006%、水:42.754% エタノール含有率(%)57.2 商品タイプ業務用 効果除菌・消臭
1箱(20L)ほか
9,898 税込10,690
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