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特殊加工により底を厚くし、だんだんと薄くなっていて、縁はまた厚くなっているので軽くて扱いやすく、火の廻りが均一で調理しやすくなっています。 側面に大きな丸みのカーブをつけてあり、ヘラ等が使いやすく、オムレツを返す時の微妙な使いやすさがあります。 ハンドルは、持ちやすい角度で扱いやすい設計です。

素早く冷気を伝え、急速冷凍による鮮度保持に最適です。 解凍トレーとしても威力を発揮します。

料理の種類や人数に応じて色々。段数は水槽を含みません。中の目皿は取り外し可能です。

硬質アルミを使用している為、普通アルミ材に対し、強度が2倍。耐久性、耐摩耗性に優れ、プロの酷使にも充分性能を発揮します。外面だけでなく、内面の平滑度も向上し、汚れにくく、洗いやすい。持ち手の幅を広く、使いやすい形状。腐食しにくい光沢のある表面仕上げとなっています。

特殊加工により底を厚くし、側面は段々と薄くなっていて、縁はまた厚くなっているので、軽くて扱いやすく、火の廻りが均一で調理し易くなっています。 側面に大きな丸みのカーブを付けてあるので、ヘラ等が使いやすく、オムレツを返す時の微妙な使いやすさを実現しました。ハンドルは、持ちやすい角度で扱いやすい設計。

3.2mmの厚板仕様の為、具材を入れた時に温度が下がらないので天ぷら等の揚げ物に最適。

お手持ちの鍋セット! 蒸し漏れも少なく、中華セイロも安定します。 お手持ちのお鍋にあわせてお選びください。

円付鍋内側の段差まで落とし込んで使用するタイプです。

アミ目のピッチ約12mm

アルミ素材の表面を槌打ちし。凸凹をつけ、材質を締め込みます。表面積が広くなり、より熱伝導性が良くなり保温性もアップします。

オールマイティーに使える万能鍋。

熱廻りがよく、重すぎずに、扱いやすく、焼き上がりにこだわる方におすすめです。 鉄製品は難しいと思われがち(焦げる・錆びるなど)ですが、大事に使えば使い込むほどに、フッ素樹脂加工のように焦げ付きにくくなり、ずっと使い続けられます。 鉄は強い火力が使えるため、短時間に調理できるので、うま味を封じ込めます。 油との相性がよく、よい風味を醸し出します。 調理ごとに鉄イオンの形で鉄分が摂取できるのも鉄のうれしい特性です。

熱廻りがよく、重すぎずに、扱いやすく、焼き上がりにこだわる方におすすめです。 鉄製品は難しいと思われがち(焦げる・錆びるなど)ですが、大事に使えば使い込むほどに、フッ素樹脂加工のように焦げ付きにくくなり、ずっと使い続けられます。 鉄は強い火力が使えるため、短時間に調理できるので、うま味を封じ込めます。 油との相性がよく、よい風味を醸し出します。 調理ごとに鉄イオンの形で鉄分が摂取できるのも鉄のうれしい特性です。

料理の種類や人数に応じて色々。中の目皿は取り外し可能です。

精度の高いスタッキングでガッチリと積み上げできます。他のメーカーの商品にもスタッキングできます。 (アカオアルミ番重は除く)

精度の高いスタッキングでガッチリと積み上げできます。他のメーカーの商品にもスタッキングできます。 (アカオアルミ番重は除く)

アルミシステムバットともスタッキング出来ます。足金具が無く、洗いやすく、衛生的です。

足金具に工夫をし、L型にしました。 スタッキングも良好でかつ途中のバットを簡単に引き抜く ことが出来ます。底に出っぱっていないため冷蔵庫への 出し入れも非常に楽です。5アイテムに拡大。