「うすくち醤油」の検索結果

鳥取県中部で創業60年以上の老舗、香味徳の銀座店看板メニューの鳥取ゴールド牛骨ラーメンです。香ばしい香りと甘くコクのある牛だしスープにうすくち醤油と本みりんを合わせた、こってりながらも後味の良いさっぱりとした口当たりが特徴で、後のせブラックペッパーがアクセントとなるラーメンです。めんをこれまでよりやや細打ちのノンフライめんに変更し、スープもより風味を強化しました。