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脂の乗った国産のいわしを、食塩を一切使用せず水煮に仕上げました。いわし本来のうま味をご堪能頂けます。そのままでももちろん、素材缶としてさまざまな料理にもお使い頂けます。化学調味料不使用です。

今や貴重な国産イワシを、砂糖と醤油で煮込みました。化学調味料や添加物等は使用しておりません。素材の味が楽しめます。砂糖はビートグラニュー糖、醤油は国産原料を使用した丸大豆醤油です。