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国内で漁獲された鯖を辛口の津軽味噌と北海道産の甜菜糖(ビートグラニュー糖)で煮込みました。

国内で漁獲された鯖を、国産丸大豆醤油とてんさいで造られたグラニュー糖で骨まで柔らかく煮付けました。

今や貴重な国産イワシを、砂糖と醤油で煮込みました。化学調味料や添加物等は使用しておりません。素材の味が楽しめます。砂糖はビートグラニュー糖、醤油は国産原料を使用した丸大豆醤油です。

脂の乗ったサバを、津軽味噌とビートグラニュー糖、沖縄の塩「シママース」で煮付けました。脂乗りが良いため、パサつかず、柔らかな食感が楽しめます。化学調味料や添加物は使用していませんので、後口が良く、さっぱりとした味わいです。何かあと一品足りない、という時に開缶してすぐに召し上がれますので重宝します。