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簡単刃とぎ!かつての切れ味がよみがえります。セラミック・ステンレス・チタン・ハガネなどに便利な包丁研ぎ台付きです。セラミック・ステンレス・チタン・ハガネの包丁の刃研ぎから、釣り針など金属の仕上げにも使えます。使いやすいスティック形状で、様々な用途に合わせてお使いいただけます。研ぎ台の傾斜角度が15度になっており、職人が包丁を研ぐ際の最適な角度を再現できます。包丁を研ぎ台に乗せてシャープナーでこするだけで、まるで職人が研いだかのように切れ味が復活します。片刃・両刃の両方に使用でき、片面を軽く研ぐことで切れ味が回復します。