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京都宇治抹茶を生地とあんに使用したプレミアムな今川焼です。抹茶あんにはアクセントとしてあずきが入っています。生地には沖縄県産黒糖の黒糖蜜も入れることでしっとり仕上げています。冷たくても温かくても美味しく召し上がれます。