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スグ使いに頭部分を調整しているので、下り輪を沈める作業がいらない。 下り輪を叩かないので、刃先に打撃力がよく伝わる。

スグ使いに頭部分を調整しているので、下り輪を沈める作業がいらない。 下り輪を叩かないので、刃先に打撃力がよく伝わる。

従来のハイスより、欠け・割れにくい。 従来のハイスよりも研ぎやすい。 グラインダーで研いでも焼きが戻らない(600℃まで耐える)。 薄く造っているのでくい込みがよい。 最高の切れ味で長切れする。