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『スピード解凍プレート』は、アルミ合金の優れた熱伝導性を利用し、食材を自然解凍する便利なキッチンツールです。粗熱取りにも大活躍します。アルミ合金のプレートが食材の冷気を素早く吸収し、ムラなく効率的に解凍します。電気を使わずに自然解凍ができるので、経済的で環境にも優しいです。冷凍食材をプレートの上に置くだけで、あとは自然に解凍されるので、誰でも簡単に使用できます。複数の水路設計により解凍しながら水切りを行えます。本体は洗って繰り返し使用できて経済的で、生魚や生肉の嫌な匂いも残りません。

解凍プレート機能、シャープナー、すりおろし機能、まな板と1枚のまな板に4つの機能を搭載した最強まな板です。本商品の上に冷凍された食材を置いておくだけ。温めすぎることなく、味を落とすことなく、美味しい状態のまま急速解凍が可能です。ちょっと包丁を研ぎたい時、シャープナーでササっと切れ味回復。まな板として使用する場合は裏面を使用するため解凍プレートに傷をつけることなくご使用いただけます。食品衛生法適合品です。