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しっかりソテーしたオニオン、甘みによるコクを加えるアップルソース、そして選び抜かれ、究極のマッチングをまざしたさまざまなスパイスを加えることで、極めてベーシックであるビーフカレーを自慢できる味わいです。各店こだわり抜いたそれぞれの味と対峙した、名店会が認めた自宅で食べて欲しい、東京生まれ、東京育ちのビーフカレーです。