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スライス・千切り・おろしが1台3役で料理の下ごしらえを簡単・スピーディーに。前後の動作で手でおろしたような仕上がり。食材や刃の種類に合わせて運転速度が調整できるスピード2段階。2か所の運転ボタンを同時に押さないと運転しない安全設計。