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洗浄器対応

しゃもじ付

韓国ではおなじみのステンレス製の容器シリーズ。衛生的にも優れ、軽くて丈夫!!冷麺器は、冷麺はもちろんピビンバやユッケジャン、その他のスープにも使われている用途の広い製品です。

キムチチゲ、海鮮鍋、しゃぶしゃぶ、すき焼きから湯豆腐まで…。石鍋は素材そのものの味を際立たせます。

遠赤外線効果のある石焼。 石器は熱に強く、割れにくい、特殊な石を使用しております。石器が加熱されますと、表面から遠赤外線が放射され、それが食物の内部に浸透して味の内包効果をおこさせ、水分分離や組織分解せず食物を均一に焼きあげます。特に焼肉の場合、焦げず、煙が出ず、油が飛び散らず、匂いも出ないといった特長があります。 油煙や匂いが殆んど出ませんので高級料理店・ホテル・レストラン・食堂・一般家庭などで、お部屋を汚す心配がありません。安心して御使用ください。 石器ですので、調理器に匂いがつかず、手入れがカンタンです。使用中でも石器の上に水をたらし、フキン等で拭き取ると、きれいに汚れが落とせます。又，使用後はスポンジ等でカンタンに落ちます。

丸陶板鍋の16cmと18cmに使用できます。

従来のあく取りに比べて、頭部分の形が小判型になっています。これは、鍋のフチにピッタリフィットし、取りもれを少なくするためです。

とんかつ・天ぷら等の揚げ物料理の盛り付けに演出効果抜群です。アミを皿に置き、その上にとんかつ(フライなど)をのせます。そうすることにより、キャベツなど野菜類の水分が染み込まずいつまでもカリカリなとんかつがおいしく頂けます。

天然ミネラル豊富で食材を美味しくします。

＜スーパーエンボス加工＞金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。

カトラリー、歯ブラシ等の補助具にご使用できます。食器洗浄機OK

学校給食や社員食堂など、様々な場所でお使いいただけます。