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電子レンジによる再加熱が可能です。洗浄器対応。

電子レンジによる再加熱が可能です。洗浄器対応。

洗浄器対応

洗浄器対応

洗浄器対応

洗浄器対応

電子レンジによる再加熱が可能です。洗浄器対応。

電子レンジによる再加熱が可能です。洗浄器対応。

漬けおきするだけで、蒸し茶碗にこびりついた卵白汚れもタンパク質分解酵素が分解。蒸し茶碗の表面を傷めず手間をかけずに洗浄します。

餅米等を蒸す場合、別売の〈WSI04〉SA18-8セイロ網 (6.5メッシュ)を御使用になると一層効果的です。

餅米等を蒸す場合、別売の〈WSI04〉SA18-8セイロ網 (6.5メッシュ)を御使用になると一層効果的です。

Murano(ムラノ)インダクションテフロンセレクト寸胴鍋24cmにご使用できます。 蒸し物はもちろん、パスタなど茹で物にも便利です。

ガス接続口:Φ9.5脚 高 さ: 25.0脚 板 厚: 1.5

餅米等を蒸す場合、別売の「SA18-8網セイロ」を御使用になると一層効果的です。(50cmには御使用できません。)

電磁調理器対応

餅米等を蒸す場合、別売の〈WSI04〉SA18-8セイロ網 (6.5メッシュ)を御使用になると一層効果的です。

ガス接続口:Φ9.5脚 高 さ: 25.0脚 板 厚: 1.5

ガス接続口:Φ9.5脚 高 さ: 25.0脚 板 厚: 1.5

ガス接続口:Φ9.5脚 高 さ: 25.0脚 板 厚: 1.5

1段11列×5段1列幅:15

有効内寸法:356×356穴径:Φ20×4。中華セイロΦ150が4個、ご使用できます。

ガス接続口:Φ9.5脚 高 さ: 25.0脚 板 厚: 1.5

大 内寸法:370×80×H57小 内寸法:300×80×H57

ガス接続口:Φ9.5脚 高 さ: 25.0脚 板 厚: 1.5

大 内寸法:370×80×H56小 内寸法:300×80×H56

茶碗蒸しの熱い器を取り出す時に、とても便利です。

付属品:Sフック×10本 スモークチップ(サクラ)500g×1袋 チップ皿×1枚ひと味ちがう焼きあがり!おいしさ本格派ラーメン店で、本物のチャーシューを。レストランで、スペアリブ、ローストチキンを。日本ソバ屋で、鴨南蛮、鴨ローストを。ロースト ローストビーフ、チャーシュー、スペアリブ 弱火でじっくりあぶるので、油脂分が抜けてジューシーな 本格的料理が家庭でできます。(燻製ではありませんが、 熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます。)。熱燻法 スモークドスペアリブ、 スモークドチキン アルミ箔に燻煙材を入れて、90～140℃の温度で約10分から 30分燻煙をかけていぶしながら焼く方法です。温燻法 生ベーコン、スモークドハム、カキ・アサリ・ホタテ 燻煙材をチップ皿にのせて、30～80℃の温度で約2～5時間 いぶす方法です。冷燻法 生ハム、スモークサーモン、パストラミー 燻煙材に豆炭をおいて25度以下の低温で、熱を伝えず約 1～2時間煙のみをかけるなどして長時間かけて仕上げる 方法です。オーブン21、マルチオーブン特長直火焼きや蒸し焼きと違い、スモーク状態で焼き上げるために、肉の味、つや、香り、柔らかさなどは、これまでの器具より格段優れています。本格スモークを楽しみたい方は、スモークチップ、スモークウッド、お茶葉等使いますと、燻製がお手軽にお作りいただけます。取り扱いや清掃も簡単にできる構造になっています。

ガス接続口:Φ9.5脚 高 さ: 25.0脚 板 厚: 1.5

付属品:Sフック×10本ひと味ちがう焼きあがり!おいしさ本格派ラーメン店で、本物のチャーシューを。レストランで、スペアリブ、ローストチキンを。日本ソバ屋で、鴨南蛮、鴨ローストを。ロースト ローストビーフ、チャーシュー、スペアリブ 弱火でじっくりあぶるので、油脂分が抜けてジューシーな 本格的料理が家庭でできます。(燻製ではありませんが、 熱燻法が出来るスモーカーでつくる事が出来ます。)。熱燻法 スモークドスペアリブ、 スモークドチキン アルミ箔に燻煙材を入れて、90～140℃の温度で約10分から 30分燻煙をかけていぶしながら焼く方法です。温燻法 生ベーコン、スモークドハム、カキ・アサリ・ホタテ 燻煙材をチップ皿にのせて、30～80℃の温度で約2～5時間 いぶす方法です。冷燻法 生ハム、スモークサーモン、パストラミー 燻煙材に豆炭をおいて25度以下の低温で、熱を伝えず約 1～2時間煙のみをかけるなどして長時間かけて仕上げる 方法です。オーブン21、マルチオーブン特長直火焼きや蒸し焼きと違い、スモーク状態で焼き上げるために、肉の味、つや、香り、柔らかさなどは、これまでの器具より格段優れています。本格スモークを楽しみたい方は、スモークチップ、スモークウッド、お茶葉等使いますと、燻製がお手軽にお作りいただけます。取り扱いや清掃も簡単にできる構造になっています。