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目盛り付

鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)

厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。

シリコンゴムパッキンを使用している為、密閉度が高く液漏れしにくいです。(蓋部に通気孔有り)パッキンは取り外して洗え、衛生的です。

便利な目盛り付

便利な目盛り付

見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。

便利な目盛り付

プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。 業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。 本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。

見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。

鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)

本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。

『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』。SUS443ステンレススチールを使用(単層鋼)。耐食性に優れ、耐久性も抜群。電磁調理器には最適です。勿論、あらゆる熱源に使えます。ミトンをしたままでも持ち易い、チョット大きめのハンドル。SUS443ステンレススチールとはクローム(cr)を21%に高め、耐食性を向上させる銅(cu)とチタン(Ti)を添加したステンレススチールです。目盛付き。200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。電磁調理器に最適です。(18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス)

本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。

電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。

『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』。SUS443ステンレススチールを使用(単層鋼)。耐食性に優れ、耐久性も抜群。電磁調理器には最適です。勿論、あらゆる熱源に使えます。ミトンをしたままでも持ち易い、チョット大きめのハンドル。SUS443ステンレススチールとはクローム(cr)を21%に高め、耐食性を向上させる銅(cu)とチタン(Ti)を添加したステンレススチールです。目盛付き。200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

ラーメンスープ作りに、不可欠な鍋。スープサポーターと組み合わせて使えば、なお効果的。蛇口内径約25mmの太口蛇口の為、細かいカスがつまりません。蛇口付寸胴を直火で使用する場合は蛇口に火が当たらないようご注意ください。

ラーメンスープ作りに、不可欠な鍋。スープサポーターと組み合わせて使えば、なお効果的。蛇口内径約25mmの太口蛇口の為、細かいカスがつまりません。蛇口付寸胴を直火で使用する場合は蛇口に火が当たらないようご注意ください。

電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。