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ふき取り検査、すすぎ水のアレルゲン検査が可能です。抽出は不要でふき取った溶液につけるだけで検査できます。目視で判定できるイムノクロマト法で、特別な測定機器は不要です。食品製造ラインのアレルゲン残留の確認に適しています。