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<使用方法>1：キャップを外しグリップのねじ部に取り付けます。 2：図のようにグリップを持ち脳天締め、エラ切りを行ってください。 3：使用後は必ずキャップを取り付けに収納してください。 *刃材質は強度・切れ味に優れた高炭素ステンレス鋼(SUS420J2)を使用しております。強度・切れ味に優れている反面、錆びやすいという性質がございますので使用後はメンテナンスをお願い致します。