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枠・巻き線/18-8ステンレス木柄/天然木網部/ポリエステル(食品衛生適合品)。抜群の軽さと水切れを実現!しかも乾燥が早く衛生的です。ファスナー式なので網が簡単に取り外せます。
枠・巻き線/18-8ステンレス木柄/天然木網部/ポリエステル(食品衛生適合品)。抜群の軽さと水切れを実現!しかも乾燥が早く衛生的です。ファスナー式なので網が簡単に取り外せます。
超強力なワイヤー線材を使用、ガラ揚げに特化した究極のすくい網
用途すくい上げる動作で最も負荷のかかる枠部と柄の接続部に特殊鋼を使用。18-8ステンレスと比較しても格段に高い耐久性を誇り、同等規格の線材で比較すると約2倍の強度があります。この特殊鋼をラーメン屋さんのパワー作業であるガラ揚げの専用すくい網の最も負荷がかかる場所に採用しました。繰り返しのユーザーテストを繰り返してたどり着いたハンドルの形状と軽さです。ザルの形状もガラ揚げのシーンに特化して設計しています。
材質網・柄/18-8ステンレス、枠・柄接続部/NSSC2120材
寸法(mm)幅245×奥行270×深さ90×柄長350
質量(g)450
耐熱温度(℃)150
網目(メッシュ)2
1個
￥6,998
税込￥7,698
翌々日出荷
網の重なり無しで大容量を実現。対流でおいしく茹で上げます。滑りにくく、衛生的で耐久性に優れた「パワーグリップ」採用。てぼの一番弱い首部の線材を極太にしました。13そばゆで釜専用リングに使用できます。
材質アミ/18-8ステンレス(8メッシュ)、柄/66ナイロン(ガラス繊維入)
直径×深さ(mm)140×165
TKG品番9-0404-0501
TKG品番(2017)6-0367-1401
1個
￥5,398
税込￥5,938
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