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鍋の内側に目盛が付いています。大量の材料を扱うときには特に便利です。 両手の取っ手は大きく握りやすいサイズを採用し、確実な握りと持ち運びやすさを兼ね備えています。 また、48cm以上の大型サイズの半寸胴鍋鍋は、板厚が特に厚くなっていますので焦げ付きにくく、熱保有率が一段と大きくなり熱がムラなく伝わります。じっくりととろ火で煮込むお料理に最適です。

アルミ製なので軽く、よごれも落ちやすくて取り扱いが簡単です。

しゅう酸皮膜加工がされており、汚れがつきにくい。 アルミキャスト製は熱伝導もよく、煙突付きで温度が下がりにくい。