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レマンションは、人間工学に基づいた握りやすい形状の 持ち手になっているため、キュウリなどを均等な厚みで 8枚の薄切りをするのに、たった1回の動作でラクラク できます。

柄と先端部の接合部分は防水加工が施 されているため、手入れが簡単で清潔に 保つことができます。作りが非常にしっか りしているので、ピューレやベシャメルソー スなど特に力のいる攪拌に適しています。材質:18-8ステンレス製

使いやすさを考え柄の部分と先端部分の傾斜を30度に しました。角が丸くなっているためソテー用フライパン での炒めものが楽にできます。縁の裏が軽く巻上がっているため、 ターナーを押し出すだけで鍋の中の料理を裏返す ことができます。

使いやすさを考え柄の部分と先端部分の傾斜を30度にしました。 先端部は、極厚の板厚を使用し、タフな作業に十分に対応できます。