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・乳脂肪の簡易定量法の一つで、硫酸を加えて脂肪を浮かせ体積を測定します。
・目盛には10目盛ごと%に相当する数字(クリーム用:0～50/全乳用:0～8)が付いています。
牛乳やアイスクリームなどの乳製品に含まれる脂肪を測定するための器具です。
仕様胴部(A)の体積：22mL、目盛部(B)体積：1.125mL
目盛(mL)0.0125
1個
￥3,998
税込￥4,398
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