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従来の抗菌角柄ではできなかったフライや天ぷらなどの揚げ物にご使用いただけます。 角柄に押しボタンを内蔵し、ワンタッチで着脱可能です。3種類の中からお選びください。

材質:超高分子ポリマー樹脂。穴の直径は約18mmです。

耐熱温度:100℃。汁物・スープ等の波立ちや汁こぼしを抑え、スムーズな攪拌ができます。抗菌。洗浄機対応

木芯入り超高分子量ポリマーUMSP製攪拌調理用ハイテク・スパテラ 従来の木製スパテラは、欠ける・焦げる・ひび割れする、あるいは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、 衛生管理上の最大の悩みでした。ハイテク・スパテラはそれらの問題点を解決する商品です。使用上の材質:超高分子量ポリマーUMSPの中に木芯耐熱温度:170℃。抗菌。洗浄機対応

ハセガワ 抗菌柄シリーズ 頭部は18-8ステンレス製。柄は木材と超高分子量ポリマーの複合体ですから軽量で耐久性抜群!。ボルトによる固定式ですから、頭部と柄を簡単に着脱できお手入れ簡単。また、ボルトは長さ25mm のロングタイプですから、使用中に抜け落ちる心配はありません。抗菌角柄は木芯の回りに抗菌剤を配合した超高分子量ポリマーで覆ってありますから衛生的。さらに、 断面が四角形(角柄)ですから、操作性は最高。

一体型構造で、従来品で起こり得る剥がれ等の問題を解消!。耐摩耗性に優れ、折れや欠け・割れにも強く安心してお使い頂けます。豚骨・鶏ガラなどを砕いたり潰す作業に最適です。

誰でもかんたんに花咲カット。溝があるため、お肉が切り落とされません。カットガイドに沿ってきれば間隔が均一に。付属のスペーサー(5mm厚)で表10mm、5mm、裏8mm、3mmの4つの溝の深さに調整可能

ハセガワの「裏ごし用ヘラ」は、ヘラの先端に超高分子量ポリエチレンを採用。木製や一般的なプラスチックと比較し耐摩耗性に優れ、裏ごし網と擦れても簡単には削れません裏ごし用ヘラは、裏ごし専用のヘラとして開発。一般的な90mm幅のスタンダードと135mm幅のワイドを用意。300を超える大きな裏ごし器ではワイドがお勧め、一度にこせる量が多く作業効率が向上。網に当たる先端の角部はR加工を施してあるので、裏ごし網への負担を軽減。グリップ部は手になじみやすく、引き作業の際に手から抜けにくい形状にしてあります。和食・洋食・お菓子作りや離乳食など様々な裏ごしにおすすめです。

フード、レンジ、スチームコンベクション、フライヤー等の 厨房機器、グリストラップ、厨房内の床や壁に強力に張り付 く泡で抜群な洗浄力を発揮します。 汚れが酷い場合は専用スプレーで、噴霧した後暫く放置すると 汚れが溶けだしてきます。 希釈使用によりホール床面や手垢や油分で汚れた部分も効果を 発揮します。 重金属検出試験済み

衛生的で食材ごとの使い分けができるハセガワのカラーめん棒。消毒保管庫(熱風90℃90分)・煮沸消毒5分に対応!食洗機の使用も可能。木芯入り構造の為、反りにくい。各サイズ4つのカラーバリエーションにより食材ごとの使い分けが徹底できます。アレルギー対策にも。生地がくっ付きにくい素材を使用しています。洗浄後の水切れも良く、すぐに使用可能!

従来の木製品のように割れ・木くずの心配がなく衛生的。内部の発泡体構造により木製以上の保温性を備えています。洗浄性も高いため、作業効率の改善に。消毒保管庫(熱風80℃90分)、食洗機の使用も可能

超分子量ポリマーの単一素材で出来ており、欠け・割れに強く異物混入のリスクを軽減、耐久性にも優れ安心してご利用いただけます。蒸し作業の繰り返しで若干の膨張収縮が出ますので、網サイズは本体内寸より5mm程度小さい物をご使用ください。

容器と脚台は分離可能で洗浄が容易。 保管は積み重ねて省スペース。全体の高さは学校給食衛生管理基準に合致する62cm。 跳ね水が入らず二次汚染を予防。容器底部には、抗菌剤配合の緩衝板を装着。 スパテラ先端部の損傷を防止。

ラバーラは、日本で初めての木芯入り軽量ゴムまな板です。ラバーラは特殊ゴムですから、紫外線殺菌庫には、御使用できません。"汚れにくさ"と"刃あたりの良さ"が最大の特徴。 その上、抗菌性がありますからいつも清潔、安心してお使いいただけます。調理面は木肌色。驚くほど目が疲れません。ゴム本来の弾力性が、庖丁の切れ味を長持ちさせます。軽くて、たわまず、反りません。また、完全無臭です。はがせる多層構造(1層が5mm厚)で調理面が傷んできたら削る必要がなく切りはがすことによって常に新しい調理面が得られ、とても経済的でおとくなタイプ。明瞭なセパレートラインでどなたにも簡単にはがすことができます。※長さ600mm以下は、両面多層タイプになります。※4層タイプと5層タイプがあります。タイプは2種類ございます。

ラバーラは、日本で初めての木芯入り軽量ゴムまな板です。ラバーラは特殊ゴムですから、紫外線殺菌庫には、御使用できません。"汚れにくさ"と"刃あたりの良さ"が最大の特徴。 その上、抗菌性がありますからいつも清潔、安心してお使いいただけます。調理面は木肌色。驚くほど目が疲れません。ゴム本来の弾力性が、庖丁の切れ味を長持ちさせます。軽くて、たわまず、反りません。また、完全無臭です。はがせる多層構造(1層が5mm厚)で調理面が傷んできたら削る必要がなく切りはがすことによって常に新しい調理面が得られ、とても経済的でおとくなタイプ。明瞭なセパレートラインでどなたにも簡単にはがすことができます。※長さ600mm以下は、両面多層タイプになります。※4層タイプと5層タイプがあります。タイプは2種類ございます。

ポリエチレンかるがるに、抗菌・防カビ効果を加えました。衛生面での管理がより徹底できます。カラーラインによる使い分けもできます。標準タイプSDK(片面5mm厚)と 肉厚タイプHDK(片面10mm厚)があります。

木芯入り軽量まな板シリーズは、食材名(魚介類用・野菜用・肉用・果実用・調理済・アレルギー用・除去食用・代替食用)が印刷できるなどさまざまな工夫が施されています。木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて30%以上も軽く(800×300×H25mmの場合)扱い易いので、手入れも非常に楽になりました。側面のカラーラインによって使い分け管理ができ、また、煮沸消毒をしても反りません。標準タイプSD(片面5mm厚)と 肉厚タイプHD(片面10mm厚)があります。

100%食品原料で作られた安全性の高いアルコール除菌剤です。対象物が水で濡れていても抜群な浸透パワーで除菌効果を最大限に発揮します。食品添加物なので食品や食器に直接使用できます。手肌保護成分配合。ノロウィルス、インフルエンザ、O-157、緑膿菌、防カビ対策に!

木芯入り全面カラー軽量ポリエチレンまな板シリーズ。食物アレルギー対策判別しやすく見間違い、使用間違い防止に。ノロウィルス対策85℃・90秒以上の加熱消毒で不活化しますが、煮沸消毒しても反り歪みがにくい構造。木芯入り構造のため、従来のプラスチックまな板より約30%も軽く扱い易い。木芯入り軽量まな板シリーズは、食材名が印刷できるなどさまざまな工夫が施されています。

木芯入り全面カラー軽量ポリエチレンまな板シリーズ。食物アレルギー対策判別しやすく見間違い、使用間違い防止に。ノロウィルス対策85℃・90秒以上の加熱消毒で不活化しますが、煮沸消毒しても反り歪みがにくい構造。木芯入り構造のため、従来のプラスチックまな板より約30%も軽く扱い易い。木芯入り軽量まな板シリーズは、食材名が印刷できるなどさまざまな工夫が施されています。

線材の根元が洗えます。煮沸しても柄の中に水が入りません。抗菌

材質:超高分子ポリマー樹脂

高さ:120特長 。断熱性・保温性・結露性は木製と殆ど変わりません。耐摩耗性・耐衝撃性に優れていますので、セイロの角が 欠けたり、削れたりして食品に混入する恐れがなく安心です。桟がステンレス製なので錆びにくく丈夫です。材質:超高分子ポリマー樹脂

抗菌カラー庖丁。御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。抗菌

抗菌カラー庖丁。御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。抗菌

材質:ポリエチレン耐熱温度:130℃。攪拌時の返し作業(麺類、ポテトサラダ、肉じゃが等)が楽になります!!。今お使いのハイテクスパテラとハードタイプに取り付けが可能です。取り付け方法1.付属のナットをスパテラグリップエンドの穴部分にハンマーで押し込んでください。2.ナットが表面からはみ出さないようにしっかりと押し込んでください。3.ハンドルをスパテラのグリップエンドに差し込み、ドライバーで付属のボルトを締めてください。

ハセガワ 抗菌柄シリーズ 頭部は18-8ステンレス製。柄は木材と超高分子量ポリマーの複合体ですから軽量で耐久性抜群!。ボルトによる固定式ですから、頭部と柄を簡単に着脱できお手入れ簡単。また、ボルトは長さ25mm のロングタイプですから、使用中に抜け落ちる心配はありません。抗菌角柄は木芯の回りに抗菌剤を配合した超高分子量ポリマーで覆ってありますから衛生的。さらに、 断面が四角形(角柄)ですから、操作性は最高。