ハセガワの厨房機器・キッチン/店舗用品

木芯入り超高分子量ポリマーUMSP製攪拌調理用ハイテク・スパテラ 従来の木製スパテラは、欠ける・焦げる・ひび割れする、あるいは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、 衛生管理上の最大の悩みでした。ハイテク・スパテラはそれらの問題点を解決する商品です。使用上の材質:超高分子量ポリマーUMSPの中に木芯耐熱温度:170℃。抗菌。洗浄機対応

衛生性に優れ、長時間の油炒めやカレールー調理まで幅広くご使用いただけます。 先端は薄くなっており、木製、竹製ターナーと同等の使用感で作業性抜群です。

木芯入り超高分子量ポリマーUMSP製攪拌調理用ハイテク・スパテラ。従来の木製スパテラは、欠ける・焦げる・ひび割れする、あるいは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、 衛生管理上の最大の悩みでした。ハイテク・スパテラはそれらの問題点を解決する商品です。抗菌。洗浄機対応。

ハセガワ 抗菌柄シリーズ 頭部は18-8ステンレス製。柄は木材と超高分子量ポリマーの複合体ですから軽量で耐久性抜群!。ボルトによる固定式ですから、頭部と柄を簡単に着脱できお手入れ簡単。また、ボルトは長さ25mm のロングタイプですから、使用中に抜け落ちる心配はありません。抗菌角柄は木芯の回りに抗菌剤を配合した超高分子量ポリマーで覆ってありますから衛生的。さらに、 断面が四角形(角柄)ですから、操作性は最高。

柄は各製品共通です。6サイズからお選びください。

HACCP対応。線材の根元が洗えます。煮沸しても柄の中に水が入りません。線材が抜けません。文部科学省の洗浄消毒マニュアルに準拠!! ツーラインは、内分泌攪乱化学物質(環境ホルモン)の含有材料は使用していません。 柄には抗菌剤を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。

単糸(モノフィラメント)の使用で結び目がないので水切れ抜群です。 熱湯・煮沸(1分)消毒ができ熱風(90℃)紫外線保管庫にも使用できるので大変衛生的です。

木芯入り超高分子量ポリマーUMSP製攪拌調理用ハイテク・スパテラ 従来の木製スパテラは、欠ける・焦げる・ひび割れする、あるいは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、 衛生管理上の最大の悩みでした。ハイテク・スパテラはそれらの問題点を解決する商品です。材質:超高分子量ポリマーUMSPの中に木芯耐熱温度:135℃。抗菌。洗浄機対応

角柄に押しボタンを内蔵し、ワンタッチで着脱可能です。抗菌

耐熱・耐摩耗・衛生性に優れ、長時間の油炒めやカレールー調理まで幅広くご使用いただけます。

耐熱温度(℃):80水濡れしたステンレス調理台の上でも滑り止め効果の高いシートです。立て掛けられるので水切れが良く、早く乾燥します。

耐熱・耐摩耗・衛生性に優れ、長時間の油炒めやカレールー調理まで幅広くご使用いただけます。

ハセガワ 抗菌柄シリーズ 頭部は18-8ステンレス製。柄は木材と超高分子量ポリマーの複合体ですから軽量で耐久性抜群!ボルトによる固定式ですから、頭部と柄を簡単に着脱できお手入れ簡単。また、ボルトは長さ25mmのロングタイプですから、使用中に抜け落ちる心配はありません。抗菌角柄は木芯の回りに抗菌剤を配合した超高分子量ポリマーで覆ってありますから衛生的。さらに、断面が四角形(角柄)ですから、操作性は最高。

ハセガワ 抗菌柄シリーズ 頭部は18-8ステンレス製。柄は木材と超高分子量ポリマーの複合体ですから軽量で耐久性抜群!。ボルトによる固定式ですから、頭部と柄を簡単に着脱できお手入れ簡単。また、ボルトは長さ25mm のロングタイプですから、使用中に抜け落ちる心配はありません。抗菌角柄は木芯の回りに抗菌剤を配合した超高分子量ポリマーで覆ってありますから衛生的。さらに、 断面が四角形(角柄)ですから、操作性は最高。

かるがるの多層タイプ1層が5mm厚(軽量おとく4mm厚)の多層構造で、傷んだら削る必要がなく、切りはがすことによって常に新しい調理面が得られ、とても経済的です。セパレートラインでどなたにも簡単にはがすことができ、カラーラインによる使い分けもできます。長さ600mm以下のサイズは、両面多層タイプになります。

一体成形により洗浄性が向上。ステンレスグリップを四角(25mm角)にする事でグリップの滑りを抑制し、操作性が向上。

耐熱温度150度

木芯入り構造のため従来のプラスチック単体まな板に比べ、約30%以上も軽く(600×300×25の場合)扱い易い。木芯の木目方向が特殊な組合せなので温風保管庫(90℃)の熱風でも反りにくい構造

木芯入り超高分子量ポリマーUMSP製攪拌調理用ハイテク・スパテラ 従来の木製スパテラは、欠ける・焦げる・ひび割れする、あるいは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、 衛生管理上の最大の悩みでした。ハイテク・スパテラはそれらの問題点を解決する商品です。使用上の材質:超高分子量ポリマーUMSPの中に木芯耐熱温度:170℃。抗菌。洗浄機対応

耐久性に優れており、木クズや黒カビなどの心配もなく衛生的です。

抗菌カラー庖丁。御註文の際は、色を御指定ください。<抗菌カラー庖丁の特長>庖丁本体はBrieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。抗菌

ハセガワ 抗菌柄シリーズ 頭部は18-8ステンレス製。柄は木材と超高分子量ポリマーの複合体ですから軽量で耐久性抜群!。ボルトによる固定式ですから、頭部と柄を簡単に着脱できお手入れ簡単。また、ボルトは長さ25mm のロングタイプですから、使用中に抜け落ちる心配はありません。抗菌角柄は木芯の回りに抗菌剤を配合した超高分子量ポリマーで覆ってありますから衛生的。さらに、 断面が四角形(角柄)ですから、操作性は最高。

耐摩耗性に優れており、耐久性がはるかにUP。折れることはなく、割れや欠けにも非常に強くなっています。樹脂製のため、水を吸ったりカビが生えてしまうこともなく衛生的です。スーパー耐久エンマ棒は、一体型構造になっているため、メーカー従来品「エンマ棒」で起こりえる剥がれ等の問題を解消。長く安心してご使用いただける商品です。スタンダードタイプとスリムの2タイプございます。スタンダードタイプは、先端幅が広く食材が多い鍋にも差し込みやすいテーパー加工。スリムタイプは、幅が狭く先端が厚いフラット構造なので、砕き潰し作業に最適です。

フード、レンジ、スチームコンベクション、フライヤー等の 厨房機器、グリストラップ、厨房内の床や壁に強力に張り付 く泡で抜群な洗浄力を発揮します。 汚れが酷い場合は専用スプレーで、噴霧した後暫く放置すると 汚れが溶けだしてきます。 希釈使用によりホール床面や手垢や油分で汚れた部分も効果を 発揮します。 重金属検出試験済み

アルカリ性無リン 焼網に付いたタンパク質の頑固なコゲ汚れを、つけ込み洗浄方によりパワフルに洗浄力を発揮します。 鋳物にもご使用頂けますのでガスのバーナーや五徳等の汚れ落としに最適です。 重金属検出試験済

滑り止め材を両面に組み込むことにより、まな板面、調理台面とも動かず安全にご使用できます。 まな板面と調理台面の限定使用ができ、衛生上安心です。

衛生的で食材ごとの使い分けができるハセガワのカラーめん棒消毒保管庫(熱風90℃90分)・煮沸消毒5分に対応!食洗機の使用も可能木芯入り構造の為、反りにくい各サイズ4つのカラーバリエーションにより食材ごとの使い分けが徹底できます。アレルギー対策にも生地がくっ付きにくい素材を使用しています。洗浄後の水切れも良く、すぐに使用可能!

植物由来成分の天然素材ヤシ油を配合し、手肌に自然に優しい洗剤です。洗浄力・除菌力の高さが安全性の高さを、泡切れ・早さが節水を実現し、汚れによる最適な濃度(12倍程度まで洗剤の粘度が一定)でお使い頂くことにより環境への負荷を減らすことが出来ます。生分解試験OECD301Aクリアー。

耐熱・耐摩耗・衛生性に優れ、長時間の油炒めやカレールー調理まで幅広くご使用いただけます。

容器と脚台は分離可能で洗浄が容易。 保管は積み重ねて省スペース。全体の高さは学校給食衛生管理基準に合致する62cm。 跳ね水が入らず二次汚染を予防。容器底部には、抗菌剤配合の緩衝板を装着。 スパテラ先端部の損傷を防止。

ラバーラは、日本で初めての木芯入り軽量ゴムまな板です。ラバーラは特殊ゴムですから、紫外線殺菌庫には、御使用できません。"汚れにくさ"と"刃あたりの良さ"が最大の特徴。 その上、抗菌性がありますからいつも清潔、安心してお使いいただけます。調理面は木肌色。驚くほど目が疲れません。ゴム本来の弾力性が、庖丁の切れ味を長持ちさせます。軽くて、たわまず、反りません。また、完全無臭です。はがせる多層構造(1層が5mm厚)で調理面が傷んできたら削る必要がなく切りはがすことによって常に新しい調理面が得られ、とても経済的でおとくなタイプ。明瞭なセパレートラインでどなたにも簡単にはがすことができます。※長さ600mm以下は、両面多層タイプになります。※4層タイプと5層タイプがあります。タイプは2種類ございます。

木芯入り全面カラー軽量ポリエチレンまな板シリーズ。食物アレルギー対策判別しやすく見間違い、使用間違い防止に。ノロウィルス対策85℃・90秒以上の加熱消毒で不活化しますが、煮沸消毒しても反り歪みがにくい構造。軽さが最大の特徴木芯入り構造のため、従来のプラスチックまな板より約30%も軽く扱い易い木芯入り軽量まな板シリーズは、食材名が印刷できるなどさまざまな工夫が施されています。食材名はご指定の印刷ができますので、ご自由にお申し付けください。 側面内部への印刷ですので、洗っても落ちません。

木芯入り全面カラー軽量ポリエチレンまな板シリーズ食物アレルギー対策判別しやすく見間違い、使用間違い防止にノロウィルス対策85℃・90秒以上の加熱消毒で不活化しますが、煮沸消毒しても反り歪みがにくい構造木芯入り構造のため、従来のプラスチックまな板より約30%も軽く扱い易い木芯入り軽量まな板シリーズは、食材名が印刷できるなどさまざまな工夫が施されています。