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熱伝導が良いブリキ製のパイ皿です。さびやすい素材ですが、ひと手間かけていただければ長くお使いいただけます。繰り返し使ううちに型に油がなじみ、さびにくさ、型離れの良さにもつながります。熱伝導が良いため綺麗な焼き色が入りやすく、パイもサクサクに仕上がります。オーブン用の焼型になります。他の熱源では使用しないで下さい。