「ぬか漬け」の検索結果

鉄分補給に!漬け物の色付けに!簡単に鉄分補給できる鉄なす・しゃもじ。 鉄製のしゃもじから鉄分が溶け出し、ぬか漬けに入れるだけで鉄分の補給。 中央がへこんでいて、ぬかから出る水を、すくい取ることも。

食材の匂いや色が移りにくく、酸やアルカリに強い。角型で無駄なスペースをとらず、冷蔵庫での保存に便利な高さで保存容器としてもOK。表面はガラス質なので食材の味を変えません。

琺瑯製水取り器。ぬか床に差し込むだけで余分な水がたまる。

鉄分補給・漬物の色付けができる鉄びん。 身体に吸収されやすい鉄「日本製 南部鉄」。 調理・湯沸かし・ぬか漬けの際に、鉄びんを一緒に入れるだけ。 漬物の色づけ・黒豆のツヤ出しにも。